5 ANNI IN PIU’ CON MEZZO BICCHIERE DI VINO AL DI’

Bere vino in quantità moderate è un elisir di lunga vita. La conferma giunge da un nuovo studio a lungo follow-up, condotto da ricercatori della Wageningen University in Olanda, che ha coinvolto 1.373 uomini nati tra il 1900 e il 1920 seguiti per un periodo di 40 anni. L’aumento maggiore di longevità è stato osservato, in particolare, in chi ha bevuto mezzo bicchiere di vino al giorno: la vita di queste persone è durata dai 4 ai 5 anni di più rispetto agli astemi. Ma anche coloro che hanno bevuto due bicchieri di vino al giorno, due boccali di birra o due bicchierini di un qualsiasi alcolico hanno vissuto di più (in media di circa 2 anni) rispetto a chi non ha bevuto. I ricercatori hanno preso in considerazione diverse variabili: dall’abitudine al fumo a quelle alimentari fino all’indice di massa corporea. Dall’analisi dei dati è emerso che chi ha bevuto vino aveva un minor rischio di morire per infarto, ictus, diabete o cancro. “Coloro che già consumano bevande alcoliche – ha detto Martinette Streppel, nutrizionista dell’università olandese – dovrebbero farlo moderatamente – uno o due bicchieri al giorno – e preferibilmente dovrebbero bere vino”.

Agi