Realizzato grazie ad un grant educazionale di Stroder
Anno IV, numero 107 – 30 marzo 2010
Gentile lettore, Cardionews è un’iniziativa editoriale della Fondazione Anna Maria Sechi per il Cuore (FASC) impegnata a promuovere l’informazione cardiologica attraverso le principali Associazioni di pazienti e operatori del settore che rivestono entrambi un ruolo educativo di primo piano, in particolare rispetto alla prevenzione. Questa newsletter viene inviata ogni settimana per divulgare approfondimenti e notizie nel campo della ricerca (Cardionews – Ricerca, Cnr) e della prevenzione (Cardionews – Prevenzione, Cnp).
La variabilità della pressione è altrettanto indicativa del rischio cardiovascolare come una pressione media elevata. Se finora si è ritento di dover intervenire solo nei casi in cui vi è una pressione arteriosa alta costante, bisognerà rivedere le linee guida, sottolineano ricercatori dell’Università di Oxford su The Lancet. La variabilità della pressione è un forte predittore di ictus,…
Vasi sanguigni e miocardio, il muscolo nel cuore, possono regolare l’assorbimento degli acidi grassi. Un accumulo eccessivo di acidi grassi nei muscoli può contribuire allo sviluppo di insulino-resistenza e di conseguenza del diabete di tipo 2. Il gruppo di ricerca del dipartimento di biochimica e biofisica del Karolinska Institutet in Svezia, ha studiato la proteina VEGF-B cioè il fattore di…
A livello sia italiano sia internazionale si registra una costante carenza di donatori di cuore, resa ancor più pesante dall’età limite, fissata a 55 anni. Una ricerca dell’Istituto di fisiologia clinica del Consiglio nazionale delle ricerche di Pisa (Ifc-Cnr), ora dischiude nuove e più ampie possibilità. Lo studio è pubblicato sul Journal of Heart and Lung Transplantation. “Sono oltre 700 i…
Nei pazienti con un reddito più basso o appartenenti a minoranze, i trapianti di cuore possono avere risultati a lungo termine meno positivi rispetto a quelli riscontrati nei pazienti bianchi o più ricchi, secondo quanto emerso da una nuova ricerca. Nello studio condotto su 520 adulti e bambini sottoposti a trapianto di cuore in uno dei quattro centri trapianti di Boston, Usa, tra il 1996 e il…
L’aumento dell’incidenza di malattie cardiovascolari nei paesi in via di sviluppo potrebbe minacciare lo sviluppo economico e per far fronte al problema è necessario un impegno comune da parte di governi, imprese e gruppi di malati, secondo quando dichiarato dall’Institute of Medicine delle National Academies degli Usa, in una relazione. “E’ necessario agire molto rapidamente perchè, in caso…
Il pesce ‘zebra’ rappresenta una possibile chance di cura per gli infartuati il cui tessuto cardiovascolare si sia necrotizzato. Il piccolo pesce tropicale ha infatti la capacità di far ricrescere il proprio cuore grazie a un gene ‘gata4′, che si attiva quando fino a un quinto del muscolo cardiaco del pesce viene asportato. E’ quanto ha appurato un team di ricercatori della Duke University, una…
Lo ‘zucchero aggiunto’, in particolare nelle bevande, dovrebbe essere drasticamente ridotto. Questo l’invito a medici e cittadini che viene da un simposio dell’International Chair on Cardiometabolic Risk (Iccr), organizzazione accademica multidisciplinare dell’Università di Laval in Canada, tenutosi recentemente a Parigi, dedicato al problema delle ‘calorie liquide’. Oggi le bibite contribuiscono…
Uno studio condotto da un gruppo di ricercatori della Harvard School of Public Health (HSPH), Usa, pubblicato su Plos Medicine, mette in evidenza che una dieta bilanciata con un maggior consumo di omega3 e omega6 e una diminuzione dell’introito di grassi saturi, riduce del 19% il rischio di incorrere in infarti e decessi per malattie coronariche. I ricercatori hanno incrociato i dati di otto…
1st EUROPEAN MEETING OF CARDIOLOGY PRACTICE SPRING MEETING OF THE ESC COUNCIL FOR CARDIOLOGY PRACTICE VIII CONGRESSO NAZIONALE CFC ICCP Napoli, 15 – 18 aprile 2010 Segreteria organizzativa
COMPETENCE IN ARITMOLOGIA E CARDIOSTIMOLAZIONE – 3 MODULO Catania, 16 – 17 aprile 2010
PREVENZIONE E TERAPIA PER LA SALUTE VASCOLARE MASCHILE E FEMMINILE Lecce, 17 aprile 2010 Segreteria organizzativa
RUOLO DELL’ANGIOPLASTICA E DEL TRATTAMENTO FARMACOLOGICO NEL PAZIENTE CON MALATTIA CORONARICA STABILE Grosseto, 17 aprile 2010 Segreteria organizzativa
AIOS – CORSO DI FORMAZIONE: CORSO AVANZATO DI STERILIZZAZIONE, REPROCESSING DEI DISPOSITIVI MEDICI RIUTILIZZABILI Milano, 17 aprile 2010 Segreteria organizzativa
RUOLO DELL’ANGIOPLASTICA E DEL TRATTAMENTO FARMACOLOGICO NEL PAZIENTE CON MALATTIA CORONARICA STABILE Grosseto, 17 aprile 2010 Segreteria organizzativa
PREVENZIONE E TERAPIA PER LA SALUTE VASCOLARE MASCHILE E FEMMINILE Lecce, 17 aprile 2010 Segreteria organizzativa
CORSO AVANZATO TEORICO PRATICO DI ECOCARDIOGRAFIA Bologna, 19 – 21 aprile 2010 Segreteria organizzativa
CLINICAL EXPERIENCE WITH TRANS-APICALAORTIC VALVE IMPLANTATION Parma, 21 aprile 2010 Segreteria organizzativa
2010 VENICE COURSE ON EXTREME VASCULAR INTERVENTIONS AND ISCHEMIC FOOT MANAGEMENT Venezia, 22 – 24 aprile 2010 Segreteria organizzativa
PREVENZIONE E TERAPIA PER LA SALUTE VASCOLARE MASCHILE E FEMMINILE Brindisi, 24 aprile 2010 Segreteria organizzativa
CUORE, RENE E DIABETE: VECCHI E NUOVI PROBLEMI,NUOVE SOLUZIONI Biella, 24 aprile 2010 Segreteria organizzativa
9th ANNUAL MEETING OF THE ELECTROPHYSIOLOGY & ARRHYTHMIA SECTION – SPANISH CARDIAC SOCIETY Valencia (Spagna) 7 – 9 aprile 2010 Programma
76th ANNUAL MEETING OF THE GERMAN CARDIAC SOCIETY Mannheim (Germania) 8 – 10 aprile 2010 Programma
SPRING MEETING OF THE NETHERLANDS SOCIETY OF CARDIOLOGY Arnhem (Olanda) 8 – 9 aprile 2010 Programma
8th GULF HEART ASSOCIATION CARDIOVASCULAR CONFERENCE Doha (Qatar) 8 – 10 aprile 2010 Programma
GROUP THE TRAVAIL DE RYTHMOLOGIE ET STIMULATION CARDIAQUE Strasburgo (Francia) 8 – 9 aprile 2010 Programma
XXXI PORTUGUESE CONGRESS OF CARDIOLOGY Lisbona (Portogallo) 9 – 12 aprile 2010 Programma
ADVANCED COURSE ON GHCH DURING CITY 2010 Londra (UK) 12 – 15 aprile 2010 Programma
57th ANNUAL CONGRESS OF THE ISRAEL HEART SOCIETY IN ASSOCIATION WITH THE ISRAEL SOCIETY OF CARDIOTHORACIC SURGERY Tel-Aviv (Israele) 14 – 15 aprile 2010 Programma
CARDIAC PACING, ICD AND CRT Sophia Antipolis (Francia) 15 – 17 aprile 2010 Programma
CLINICAL APPLICATIONS OF ECHOCARDIOGRAPHY: OLD AND NEW Bucarest (Romania) 15 – 17 aprile 2010 Programma
ACUTE CORONARY SYNDROMES AND CHEST PAIN Londra (UK) 20 aprile 2010 Programma
SWEDISH CARDIOVASCULAR SPRING MEETING Gothenburg (Svezia) 21 – 23 aprile 2010 Programma
IV INTERNATIONAL COURSE ON PREVENTION AND TREATMENT OF COMPLICACIONS IN PERCUTANEOUS INTERVENTIONAL CARDIOLOGY Barcellona (Spagna) 22 – 23 aprile 2010 Programma
ARRHYTHMIA 2010 MEETING Istanbul (Turchia) 22 – 25 aprile 2010 Programma
5th CLINICAL UPDATE ON CARDIAC MRI & CT Cannes (Francia) 23 – 25 aprile 2010 Programma
BIOMARKERS IN HEART FAILURE 2010 Sophia Antipolis (Francia) 25 – 27 aprile 2010 Programma
Per sei persone 500 g di riso per risotti 160 g di mozzarella tagliata a dadini Zafferano Una cipolla 1 lt di brodo vegetale Mezzo bicchiere abbondante di vino bianco 700 g di pomodori maturi Pachino Quattro cucchiai di olio extra vergine d’oliva Un mazzetto di basilico Uno spicchio d’aglio Sale, poco
1. Tagliare a dadini i pomodori e condirli con due cucchiai di olio extra vergine d’oliva, le foglie di basilico tagliuzzate, lo spicchio d’aglio spremuto con la forchetta. Lasciare marinare per circa 2 ore. 2. Tritare la cipolla e farla appassire con un goccio d’acqua in una pentola sul fuoco. 3. Aggiungere il riso e farlo tostare. 4. Sfumare con il vino bianco. 5. Aggiungere lo zafferano, poi il brodo vegetale bollente. 6. Cuocere finché il brodo si sarà asciugato. 7. Condire con due cucchiai di olio extra vergine d’oliva. 8. Ungere uno stampo da budino e riempire con la metà del riso. 9. Sopra alla metà del riso fare uno strato con la mozzarella tagliata a dadini e qualche foglia di basilico tagliuzzata con le forbici. 10. Coprire con il resto del riso e pressare bene. 11. Cuocere in forno a bagnomaria (200°) per 30 minuti. 12. Sfornare il riso su un piatto da portata e mettere nel buco i pomodori marinati e salati solo ora, avendo l’accortezza di togliere lo spicchio d’aglio.
KCalorie/porzione 550,5
proteine tot. g 13,8; lipidi tot. g 18,3; glucidi disp. g 80,8 acidi grassi: saturi tot. g 5,3; monoinsaturi tot. g 10,7; polinsaturi tot. g 1,7 colesterolo g 15,0; ferro mg 1,4; calcio mg. 150,2; sodio mg 726,1; fosforo mg 224,6; potassio mg 517,9; magnesio mg 88,8; fibra g 2,6 vitamine: B1 mg 0,28; B2 mg 0,21; B3 mg 2,5; B9 μg 45,1; A μg 44,0; E mg 4,0; D mg 0,03; B5 mg 0,9; B8 μg 5,9; B12 μg 0,0
Per sospendere la ricezione della Newsletter clicca qui CARDIONEWS RIMUOVI
