Realizzato grazie ad un grant educazionale di Stroder
Anno III, numero 52 – 3 febbraio 2009
Gentile lettore, Cardionews è un’iniziativa editoriale dell’Associazione Italiana Malattie Cardiovascolari (AIMC) impegnata a promuovere l’informazione cardiologica attraverso le principali Associazioni di pazienti e operatori del settore che rivestono entrambi un ruolo educativo di primo piano, in particolare rispetto alla prevenzione. Questa newsletter viene inviata ogni settimana per divulgare approfondimenti e notizie nel campo della ricerca (Cardionews – Ricerca, Cnr) e della prevenzione (Cardionews – Prevenzione, Cnp).
Il congresso della European Heart Rhythm Association (EHRA) si terrà a Berlino dal 21 al 24 giugno: è il principale appuntamento europeo sulle aritmie. Quest’anno sono attesi più di 4.000 partecipanti e i temi dominanti sono le aritmie atriali e la morte cardiaca improvvisa. Per la prima volta ESC e EHRA supportano un programma per la stampa culminante con la conferenza stampa nel corso del…
La terapia guidata con ‘N-terminal brain natriuretic peptide’ (BNP), biomarker allo studio come indicatore per l’insufficienza cardiaca, assicura maggiore sopravvivenza in pazienti non ospedalizzati per insufficienza cardiaca con meno di 75 anni d’età, rispetto alla cura dei sintomi senza utilizzo di questo peptide. Lo studio TIME-CHF (Trial of Intensified vs. Standard Medical Therapy in Elderly…
Le donne con scompenso cardiaco sono curate peggio degli uomini. Non solo. A influenzare la qualità dei trattamenti è anche il sesso del medico: i camici bianchi maschi curano meglio i pazienti del proprio sesso, seguendo meglio le direttive indicate dalle linee guida, discriminazione che invece non avviene quando a indossare il camice è una donna. È quanto emerge da uno studio, pubblicato sul…
L’Ace inibitore perindopril diminuisce del 20% la probabilità di morte cardiovascolare, infarto miocardico non fatale e arresto cardiaco rianimato in pazienti con sindrome coronarica, e questi benefici sono indipendenti dalla riduzione pressoria. E’ la conclusione di un’indagine post hoc sui pazienti dello studio EUROPA (European Reduction of Cardiac Events with Perindopril in Stable Coronary…
Un nuovo dispositivo permette di migliorare il risultato della procedura di riapertura della coronaria ostruita mediante posizionamento di stent. Il dispositivo è costituito da un catetere che misura velocità e volume del flusso ematico attraverso una stenosi dopo stimolo vasodilatatore: la valutazione di questi parametri quida l’intervento di riapertura della coronaria migliorando il risultato…
L’American Heart Association (AHA) raccomanda di non ridurre ma anzi di aumentare leggermente il consumo di tali sostanze che si trovano soprattutto nell’acido linoleico contenuto negli olii vegetali e che, assieme agli omega-3 (contenuti soprattutto in certi tipi di pesce), giocano un ruolo importante nelle funzioni cardio e cerebro vascolari. Alcuni ricercatori avevano di recente avanzato…
Persone sotto i 50 anni a rischio cardiovascolare basso secondo i metodi di stratificazione convenzionali, possono non rimanere a tale grado di rischio nel corso dell’avanzare dell’età. Lo studio pubblicato su Circulation comprende più di 4.000 persone (3000 con meno di 50 anni d’età dalla ricerca Coronary Artery Risk Development in Young Adults o CARDIA e più di 1000 dal Multi-Ethnic Study of…
Milano, 2 – 4 febbraio CORSO DI FORMAZIONE PER LA CERTIFICAZIONE DI COMPETENZA DI ALTA SPECIALITÀ ECOGRAFIA CARDIOVASCOLARE TRANS ESOFAGEA Segreteria organizzativa
Padova, 2 – 4 febbraio 2009 TRATTAMENTO PERCUTANEO DELLE CARDIOPATIE STRUTTURATE: INTERVENTISTICA CARDIOVASCOLARE NON CORONARICA Segreteria organizzativa
Milano, 3 – 6 febbraio 2009 SEMINARIO DI AGGIORNAMENTO ANMCO – CORSO DI CLINICAL COMPETENCE DEL CARDIOLOGO DELL’UNITA’ DI TERAPIA INTENSIVA CARDIOLOGICA Segreteria organizzativa
Palermo, 6 – 7 febbraio 2009 IV CONGRESSO APPROCCIO MULTIDISCIPLINARE ALLO SCOMPENSO CARDIACO Segreteria organizzativa
Bolzano, 6 febbraio 2009 CAMPAGNA EDUCAZIONALE NAZIONALE ANMCO – RITARDO EVITABILE Segreteria organizzativa
Frascati (Roma), 7 febbraio 2009 CUORE DI DONNA 2009 – PROBLEMI PRATICI E ORIENTAMENTI ATTUALI IN TEMA CARDIOVASCOLARE NELLA DONNA Segreteria organizzativa
Padova, 11 – 13 febbraio 2009 CORSI DELLA CARDIOLOGIA DI PADOVA: LA NUOVA IDENTITÀ DELL’UNITÀ DI TERAPIE INTENSIVE CARDIOLOGICHE NELL’ERA DELL’ANGIOPLASTICA PRIMARIA; UN RUOLO DA PROTAGONISTA O DA SPETTATORE? Segreteria organizzativa
500 g di fesa di vitello (o tacchino) Tre arance Due cipolle Noce moscata Due o tre mestoli di brodo vegetale Un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva Un cucchiaio di farina Un bicchierino di cognac
1. Rosolare la carne con un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva. 2. Farle prendere un bel colore e poi bagnarla col cognac. 3. Salare, pepare e fare cuocere per circa 30 minuti assieme al succo di due arance. 4. In un tegame a parte fare appassire la cipolla tritata con un goccio di brodo vegetale. 5. Aggiungere il cucchiaio di farina, la noce moscata e fare rosolare. 6. Versare il brodo e procedere come per la besciamella. 7. Unire a questa salsa il sugo 8. Lasciare raffreddare l’arrosto prima di tagliarlo a fette e ricomporlo sul piatto di portata. 9. Tenere in caldo fino al momento di portare in tavola. 10. Prima di servire versarvi sopra la salsa calda. 11. Ornare con fette di arancia.
KCalorie/porzione 177,2
proteine tot. g 21,7; lipidi tot. g 4,5; glucidi disp. g 7,3 acidi grassi: saturi tot. g 1,0; monoinsaturi tot. 2,8; polinsaturi tot. g 0,5 colesterolo g 70,0; ferro mg 2,6; calcio mg. 51,3; sodio mg 319,9; fosforo mg 240,4; potassio mg 525,5; magnesio mg 27,4; fibra g 1,3 vitamine: B1 mg 0,3; B2 mg 0,3; B3 mg 6,6; B9 μg 45,7; A μg 0,0; E mg 1,1; D mg 1,3; B5 mg 1,0; B8 μg 2,3; B12 μg 2,0
Il numero verde è un servizio gratuito attivo tutti i giorni feriali dalle 10 alle 12.
È un servizio di ascolto e counselling, che non fornisce risposte di tipo clinico.
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